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          知识

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          目的研制玉米全粉中黄曲霉毒素B1成分分析的标准物质。方法采用高效液相色谱法对玉米全粉中黄曲霉毒素B1候选物进行均匀性检验、稳定性考察,选取8家具有较高检测水平的实验室开展多家实验室联合定值。结果均匀性

          知识 2025-05-14 15:53 455

          干法炒籽对油菜籽多酚和菜籽油品质的影响(一)

          油菜是我国重要的油料作物之一,油菜籽富含多酚,是其他油料种子的10~30倍。菜籽多酚有抗氧化、抗肿瘤和降血糖等多种功能活性。芥子酸和芥子碱是油菜籽中最重要的内源性多酚,其中芥子酸的含量占游离酚酸的70

          综合 2025-05-14 15:45 2090

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          香港食品环境卫生署食品安全中心(中心)7月7日宣布,龙眼样品检测出防腐剂二氧化硫含量超过法律标准。中心正在跟进事件。该中心发言人表示:该中心通过恒常食品监测计划,从铜锣湾的一个超市检测出上述龙眼样品。

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          腾势品牌正式进入欧洲,开启了国际化的又一新篇章。4月7日至12日,腾势在意大利米兰举行“超凡科技,驱动豪华”品牌发布会,标志着腾势品牌正式进入欧洲。作为2025年米兰设计周重要活动Fuorisalon

          探索 2025-05-14 15:08 1471

          吉林蛟河:开展校园食品安全专项整治

          中国消费者报长春讯王明贤记者李洪涛)3月17日,记者从吉林省蛟河市市场监管局获悉,为加强学校食堂餐饮服务环节食品安全监管,确保广大师生饮食安全,该局开展了校园食品安全专项整治工作,对集体用餐配送企业和

          综合 2025-05-14 14:44 2747

          藜麦的营养及其淀粉特性的研究进展(三)

          类淀粉, 如玉米、小麦等;B型来源于块茎类淀粉,如马铃薯淀粉等;C型包含有A、B两种晶型,如香蕉中的淀粉和多数豆类淀粉;但V型淀粉结构则在天然淀粉中发现较少。图1是藜麦淀粉与其他常见谷物淀粉X-射线衍

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          江苏昆山全力推进农村假冒伪劣食品“大扫除”

          中国消费者报报道屈建东 崔颖希记者薛庆元)为持续高效贯彻落实食品安全“四个最严”要求,严厉打击农村制售假冒伪劣食品违法行为,近日,江苏省昆山市市场监管局锦溪分局以城乡接合部的农

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          中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江)黑龙江省鸡西市市场监管局3·15期间结合“守护安全 畅通消费”消费年主题宣传,深入开展3·15期间流通环节食品安全监

          焦点 2025-05-14 14:01 611

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